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2025年1月号の主な内容
2025年巻頭特集 超高齢社会への対応と将来への備え
すでにゴルフブームが終了し、団塊の世代が全員75歳以上となる高齢者社会に突入する。ゴルフ寿命が伸びているだけに、超高齢者への環境整備は不可欠だ。さらに女性と若年層の創出、また受入れ態勢の充実も求められる。ゴルフ界のトップはそうした情勢変化についてどのように考えているのだろうか。
※内容画像は画像をクリック(タップ)すると拡大表示できます。(以下同)
予約サイトに聞く 来シーズンのネット戦略と集客
女性比率を上げたい、平日の稼働率を上げたい、知名度を上げたいなど、ゴルフ場によって営業目標は様々。また、猛暑による集客減への対応力も必要だ。そこで、ゴルファーの予約動向を踏まえ、どのようなネット戦略を立てればよいのか、予約サイトを運営する3社に話を聞いた。年初に今後の運営方針を立てておこう。
目指すゴルフ場へ 理念浸透のノウハウ
経営指針となる理念やビジョンを掲げても、きちんと浸透しなければ〝目指すゴルフ場〟にはなれない。どのように従業員に浸透させればよいのか、ノウハウについて聞いた。
クラブハウス探訪日本全国のクラブハウスを巡り、その魅力を紹介
お客との触れ合いを重視
フロントカウンターをなくし人的サービスを向上する
玄海ゴルフクラブ(福岡県・18H)
機械化が進み、朝フロントでサインという当たり前の行動が変化している。そしてリニューアルにより、機械導入を単に"便利〟という機能面だけでなく、〝サービス〟という営業面にも役立てるハウスがある。
コースリポート接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着
独自の形態が生み出す接客対応と丁寧な施策による高評価コース
小淵沢カントリークラブ(山梨県・18H)
大枠は一緒でも、日本には日本のゴルフ場スタイルがある。そのなかで特殊な運営形態を取りながら、高い評価を得るゴルフ場がある。コアな存在の理事を多数置き、ネット集客もしつつ接客評価は極めて高い。1つのゴルフ場スタイルとして確立した山梨県のゴルフ場をリポートする。
Chef’s commitmentメニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く
手間を惜しまず新鮮食材を自家調達
芝山ゴルフ倶楽部(千葉県・18H)
太刀重。料理長自らが船に乗って東京湾で釣り上げたタチウオ(太刀魚)を蒲焼きとたたきにして、明太玉子焼とともに特別メニューで提供。歯応えのよい食感とさっぱりとした味わいながらも、香ばしい脂の風味と濃厚な旨みを堪能できる。
統計データ時代のトレンドを掴む!
練習場
ドライビングレンジ 平均距離は180.6Y
メンバーの満足度向上はもちろん、プレー外収入の確保、ビギナーへのゴルフ体験会など、ゴルフ場付帯練習場を多目的に活用する事例が増えている。また、練習施設としてシミュレーションゴルフを導入するところも登場してきた。そこで、練習場の現状を6年ぶりに調査した
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