ゴルフダイジェスト社

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2021年12月号の主な内容
課題を見える化!
口コミ分析
予約サイトの書き込みやSNSのコメントには、プレーした感想やゴルフ場への要望など、ゴルファーの本音が書かれている。なかにはマイナス意見もあるが、ゴルフ場にとっては顧客の評価を知る重要なデータだ。どのように分析し、ゴルフ場の運営に生かせばよいのだろうか。
※内容画像は画像をクリック(タップ)すると拡大表示できます。(以下同)
コロナ禍での
接客術とマナー教育
緊急事態宣言が解除された9月末以降、新型コロナウイルス新規感染者数は大幅に減少しているものの、しばらくは予断を許さない状況が続く。コロナ禍で接客の常識が変化している。感染対策を意識しつつゴルファーに好感をもたれる接客をするにはどうしたらよいのだろうか。そのノウハウを専門家に聞いた。
対談シリーズ③メカニック編
管理機械で変わるコース状態と管理予算
現代のコース管理は、管理機械なしでは始まらない。特に昨今、機能向上は目覚ましく、機械の良否でコース状態は大きく変わる。その機械を整備し、作業効率にも多大な貢献をするメカニック。コース管理部でも裏方のような立場だが、彼らの働きがコース状態や管理予算に大きく影響している。
コースリポート接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着
777を採用した高速グリーンと
女性社員主導の営業企画が原動力
オータニにしきカントリークラブ(兵庫県)
兵庫県内でも地理的にやや恵まれない場所にあるものの、2年前に敢行したコース改修と運営のリニューアルを契機に、来場者数を大きく回復させた。
Chef’s commitmentメニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く
週替わりメニューで特別感を演出
大栄カントリー倶楽部(千葉県)
1番人気はインスタ映えする「シェフ一押しオムライス」。もちろん、トルネード(竜巻)のような見た目の鮮やかさだけでなく、ふわふわ卵で覆われたチキンライスと3日間かけて作るデミグラスソースの相性が抜群。
統計データ時代のトレンドを掴む!
1ゴルフ場当たり年間入場者数
1ゴルフ場当たり3万6709人
(一社)日本ゴルフ場経営者協会(NGK)から発表された「ゴルフ場利用税の課税状況からみたゴルフ場の数・利用者数等」の2020年度(20年3月〜21年2月)のデータを集計した。
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