ゴルフ場セミナー2021年7月号 | ゴルフダイジェスト社

2021年7月号の主な内容

部下の成長を促す
フィードバック術

日々仕事を進めていくなかで、上司と部下の間で日常的に行われているフィードバック。その場限りの指導で終わらせるのではなく、上手く活用すればスタッフのやる気を促し成長に繋げることができる。どのように行えばよいのか、正しいフィードバックの方法を聞いた。
※内容画像は画像をクリック（タップ）すると拡大表示できます。（以下同）

収益UPに繋がる
新事業展開&テナント誘致

ゴルファー人口が減少するなか、将来を見据え、ゴルフ以外の事業にも進出したり、施設を活用してテナントを誘致するゴルフ場が近年増えており、いずれもサービスの充実や売上アップに繋がっている。そこで、テナント誘致と新事業への取り組みについて聞いた。

先入観のない発想が強み
若手スタッフのアイデアを生かそう

ゴルファーに飽きられないように、様々な施策を打ち出したいが、いつもお決まりのパターンになってしまう。こんなときは、視点を変えてみてはどうだろうか？20〜30代のスタッフたちのフレッシュな感性が光るアイデアを見てみよう。

コースリポート

接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着

顧客に選ばれるゴルフ場を目指す
地域のハイエンドコースの新戦略

三鈴カントリー倶楽部（三重県）

古くからのメンバーと地元企業を中心に安定した営業を続けてきた三鈴カントリー倶楽部は、将来にわたる安定経営に向け、新たな顧客層を獲得するために、様々な面で新しい取り組みに踏み出した。

Chef’s commitment

メニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く

地域の仲間と共に更なる高みへ

神奈川カントリークラブ（神奈川県）

レストランのリニューアルを機に、運営を委託した神奈川カントリークラブ。シェフは、既製品ではなく地元の食材を使って手作りで提供する。自分たちだけでなく、地域での共存共栄を目指す。

統計データ

時代のトレンドを掴む！

従業員研修

年間研修予算
全国平均52.7万円

従業員のスキルアップやお客に提供するサービス品質の向上を図るため、ゴルフ場では様々な研修が行われている。そこで実際に、どのように研修が実施されているのか。約４年半ぶりに「従業員研修」について調査した。

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