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2024年8月号の主な内容
ニーズに応える企画&サービスで訴求 女性集客アップの鍵を探そう
昨今のゴルフブームで大幅に増えたとされる女性ゴルファー。彼女たちは、今どれくらいのゴルフ熱があるのだろうか。コロナ禍が収束し、ゴルフ場の対応もコロナ前に戻っていることが多い。秋のトップシーズンを前に、ゴルフを楽しむすべての女性たちに、モチベーション高くプレーに臨んでもらうために、実績ある施策と、ゴルフ場だけではなかなか分かりづらい本音や日々の姿を探ってみた。
※内容画像は画像をクリック(タップ)すると拡大表示できます。(以下同)
秋のシーズンに向けて実践したい パーティ予約獲得の秘訣
コロナが5類に移行してから1年以上が経過し、規模の大小を問わず、コンペ予約が戻ってきている。売上げを考えれば、コロナ禍で自粛となったパーティも開催してもらいたいところ。そこで、秋のトップシーズンを前に、パーティ予約の促進に向けた工夫を集めてみた。
臨時の営業外収入を得るチャンス 低額の会員権販売はメリット大
コロナ禍のゴルフブームで会員権市場も活発になったが、そのなかで、これまであまり見られなかった超低額の募集が少しずつ増えている。金額が安いため1年程度の短期間で入会希望者が集まりやすく、地方でも都市部でも募集可能だ。臨時収入だけでなく、メンバー増は将来的にもプラスになる。具体的な内容や手法について専門家に聞いた。
4年ぶりにリアル開催 日本芝草学会2024春季大会リポート
6月14〜16日、「日本芝草学会2024年度春季大会」が山梨大学で開催された。コロナ禍により20年は中止、それ以降、春・秋ともオンライン形式で行われたが、今回は4年ぶりに対面形式で開催された。総参加数は155名と、コロナ前に比べて少なかったものの、情報交換会には101名が参加し、交流や親睦を深めるなど大いに盛り上がった。
コースリポート接客術やアイデア企画など、運営の工夫に密着
東日本大震災と破産のWショックからの再興
一関カントリークラブ(岩手県・27H)
2011年に東日本大震災、14年には破産と、2度の危機に見舞われた。経営難で一時は9Hを閉鎖し、さらに来場者数を1万人も減らすが、経営交代を経て、9H復元とコースやサービスの改善に努めた。その甲斐あって、震災前の状況に戻り、右肩上がりの期待も抱かせる。
Chef’s commitmentメニュー作りや食材などシェフのこだわりを聞く
食べ慣れている料理をシンプルな味付けで
平川カントリークラブ(千葉県)
麻婆豆腐。10年以上前から支持され続けている、平川CC3大定番料理の1つ。山椒の香りと豆豉のコクがクセになる一品で、辛さもお客の好みに合わせて調整している。
統計データ時代のトレンドを掴む!
夏季のスタート時間と料金
夏季のトップスタートは平日7:35、土日祝7:20
日照時間の長い夏季は、早朝プレーや薄暮プレーなどを行っているゴルフ場は多い。また、近年は猛暑により、スタート時間を早めたり、時間帯別料金を設定するゴルフ場が増えている。そこで今回は、夏季のスタート時間と料金について、初めて調査した。
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